Thursday, January 22, 2009

Slöseri med tid, men bröd ändå

Nu har jag bakat surdegsbröd igen. Ni vet en sån där två-tre-dagarsoperation som jag berättade om tidigare. Och den här gången blev det totalt misslyckat. Vilket slöseri med tid.

Hädanefter håller jag mig till färskjäst. Ett tag i alla fall. Men bakat har jag gjort i alla fall - tack Bissa för receptet på råglimpor som blev HELT suveräna! Och det tog tre timmar istället för tre dygn. Jag ser redan fram emot att äta frukost imorgon!

No comments: